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BERKEL P 15 NEU, messer: Ø 285 mm Die Exzellenz lebt bei Ihnen zu Hause fort
Kalaydo-Code: 84524198
BERKEL P 15 NEU, messer: Ø 285 mm Die Exzellenz lebt bei Ihnen zu Hause fort
Technische Daten
Schneidleistung (rund): 180 mm
Höchstabmessungen: 735 x 460 x 500 mm
Maximale Schnittdicke: 3 mm
Schneidleistung (eckig): 210x180 mm
Messerdurchmesser: Ø 285 mm
Gewicht: 60 Kg
Schildchen
Individuell angepasstes Schildchen aus Messing mit eingeschnittener Widmung. (Preis auf Anfrage)
PREIS AUF ANFRAGE
VERSANDKOSTEN IN DEUTSCHLAND auf Anfrage (außer Inseln und Bergstationen)
Die Exzellenz lebt bei Ihnen zu Hause fort
Die neue Aufschnittmaschine mit Schwungrad P 15 ist eine Neuauflage des historischen Modells P der 1940er Jahre und lässt deren Schneidperfektion, handwerkliche Einzigartigkeit, Eleganz und Tradition wieder aufleben. Berkel schreibt damit seine eigene Geschichte fort.
Das Messer
Die Volano P15 verfügt über ein Messer aus Stahl 100cr6 mit einem Durchmesser von 28,5 cm und einer uhrenähnlichen Vorrichtung mit 8 Positionen zur Regulierung der Scheibenstärke zwischen 0,3 und 3 mm. Die konkave Form des Messers berührt das Schneidgut einzig an der Schneidstelle, wodurch Veränderungen von Geschmack und Geruch vermieden werden.
Integrierter Schleifapparat
Der integrierte Schleifapparat hat kompakte Abmessungen und ist mit einer Stahlhaube abgedeckt. Seine Schleif- und Entgratungsbewegung lässt sich mit einem einzigen Bedienelement steuern.
System zum Feststellen/Lösen des Schneidguthalters
Die Klemmvorrichtung zum Fixieren des Schneidguts besteht aus zwei gegenüberliegenden Ständern, die mit Kupplungsgriffen gekreuzt und durch einen gezahnten Arm verbunden sind. Alternativ dazu ist sie auch mit dem klassischen offenen Produkthaltearm erhältlich.
Messerschutz
Die P15 verfügt über eine Schutzvorrichtung, die das Messer abdeckt und so sowohl während der Bedienung als auch während der Reinigung der Maschine höchste Sicherheit gewährleistet.
Schale für Schneidabfälle
Die Maschine verfügt über eine kleine Schale zum Auffangen der Abfälle die während des Schneidvorgangs entstehen. Dabei handelt es sich um eine weitere Vorrichtung, die die korrekte Reinigung und Hygiene der Maschine gewährleistet.
Schlitten aus verchromtem Stahl
Die Aufschnittmaschinen mit Schwungrad P15 sind mit einem Schlitten aus verchromtem Stahl ausgestattet.
Die Aufschnittmaschine mit Schwungrad Berkel P15 ist ein Spitzenmodell, das vollkommen handwerklich und mit dem Design und den Methoden von einst gefertigt wird. Mit ihren kleinen Abmessungen ist sie ideal für zu Hause, und sie nutzt die Technologie und die besten Materialien von heute.
Die Liebe zum Detail, die durchdachte Raffinesse und die vortreffliche Fertigungsqualität garantieren ein überragendes Schneidergebnis. Die Perfektion der Verchromung und Lackierung sowie die Harmonie der Formen und Verzierungen machen sie ideal für Sammler und perfekt als stilvoller Einrichtungsgegenstand.
Der Verkauf erfolgt ausschließlich an Unternehmen und Gewerbetreibende im Sinne von § 14 BGB (Bürgerliches Gesetzbuch) sowie an Vereine,ehörden, soziale und kirchliche Einrichtungen unter Berücksichtigung unserer allgemeinen Geschäfts- und Lieferbedingungen.
Einige Details können von denen auf dem Foto abweichen