Echte Engelwurz, Brustwurz, Erzengelwurz Angelica archangelica

Echte Engelwurz,Brustwurz,Erzengelwurz
Angelica archangelica

Krautige bis 2,50 m hohe Pflanze aus der Familie der Doldengewächse mit weißen Blüten.Blütezeit Juni-August.
Verwendung:die Wurzeln und Wurzelstöcke mindestens 2jähriger Pflanzen werden im Oktober-Dezember ausgegraben,gewaschen,längsgespalten und getrocknet.Dient als Rohstoff für Gewürzextrakte und ist Bestandteil vieler Kräuterliköre.Die Angelikawurzel gehört zu den aromatischen Bittermitteln.Einsatz bei Völlegefühl,Blähungen und leichten Magen- und Darmstörungen.Als Teeaufguß 30 Minuten vor den Mahlzeiten.Der Name Brustwurz ist zurückzuführen,das sie in der Volksmedizin als Hustenmittel,harntreibendes Mittel,aber auch bei nervöser Schlaflosigkeit eingesetzt wird.
Das leicht hautreizende ätherische Öl ist Bestandteil von Einreibungen.Sie dienen zur Behandlung rheumatischer Beschwerden.
Stengel und Blattstiele können zu Gemüse verarbeitet werden.
Sie ist ein Kalt-oder Frostkeimer,Benötigt etwas Platz und bevorzugt zu einer üppigen Entfaltung feuchte Standorte.Auf weniger feuchten Standorten wird sie allerdings nicht so groß.Kann sonnig oder halbschattig ausgepflanzt werden.
Sie erhalten 20 Korn.